果品包装设计的基本要求

包装标准化
在果品的批发仓库中，使用的包装有许多不同的类型、形状和大小。许多包装的设计并不适合装卸，通常在混合运输或零售分配时造成果品的严重损坏。因此，很需要建立一系列标准化大小的包装，并能适合国际上公制的要求。发展新包装时有很多考虑，其大小规格主要适应托盘装卸。所谓公制托盘，托盘规格为长×宽＝1200mm×1000mm，也有1219mm×1016mm规格的，产品包装大小规格建议为600mm×400mm、500mm×400mm、500mm×300mm、400mm×300mm。

适合于果品处理和环境条件的需要
包装在遇到各种情况下必须仍能保持良好的状态，这些情况不只是果品的销售与分配，还包括水果的处理和储存。

耐湿某些果品，尤其是菜类，在包装时和包装后要接触水分，这些种类使用的包装必须耐长期的水分接触。当包装果品用冰冷却，即冰放在包装上或运输时顶上加冰，包装都必须与水接触，要求能维持良好状态。很多园艺产品包装要求能耐高的相对湿度，即使储藏在一中等相对湿度（通常为85％—95％）条件下，其包装内由果品自身释放水分即可造成100％的相对湿度。至目的地市场，果品自运输车辆储藏库取出时，空气水分常沉积在包装物表面。因此，包装物必须经特殊防潮湿处理或加强瓦楞板强度，以免包装损坏。

耐高温包装暴露于阳光下和产品的田间，热是所有园艺产品采收中的一个问题，应最大限度地予以控制。田间的包装设计还必须注意避免劣化，淡色纸板较自然牛皮色板可反射更多辐射热，所以，在包装材料相同的情况下，劣化较慢。花卉盒应具有隔热性能，以防止热和冷对花的影响。有报告指出，在高温下储存瓦楞包装，能加速瓦楞板的分层，造成在使用中出现严重问题。

适合果品储藏在果品储藏和销售的整个季节，包装在仓库内要能随环境条件的变化而变化，为减少储藏时包装产生的问题，可用堆码辅助物台托盘架、行李架和支柱。

便于检验
包装应便于内部产品接受检查。套筒式瓦楞包装除去盖后即可接受检查，能快速揭开盖或具有检查口也有同样功能。无论过程怎样，包装必须能安全再关闭，并在分销时保护果品。

销售陈列有些包装设计是专用于零售陈列的，最显著的例子是浆果类用小篮包装，苹果、柑橘、胡萝卜等是按销售大小装袋，还有某些用浅盘或就地包装。用于零售陈列的包装必须适合于零售的需要，并且，果品分装比其他种类分装更显得重要。很多果品到达消费市场后，最满意的包装是小消费单位的包装，如果品败坏也能及时发现，可以重新包装。